Tipo
Espumante Nature / Sur Lie (Champenoise)
Uva
70% Chardonnay | 20% Pinot Noir | 10% Riesling Itálico
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Amarelo palha, com perlage de borbulhas finas, intensas e persistentes.
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, muito bem integrados com leves toques de pão tostado.
Gustativo
Toque cítrico, seco, com excelente volume e acidez equilibrada.
Harmonização
Massas e Risotos. Peixes e Frutos do Mar. Petiscos.
Amadurecimento
12 meses em contato com as leveduras.