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- Modelo: 30202
Espumante Cordelier Brut Rosé 750ml
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- Espumante Brut Rosé
- Charmat
- Brasil
- Assemblage / Blend / Corte
- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- 750ml
Espumante Cordelier Brut Rosé
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$66,00
À vista no PIX ou Boleto R$64,68
1x no cartão de crédito R$66,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Cordelier
Tipo
Espumante Brut Rosé (Charmat)
Uva
Chardonnay | Riesling Itálico | Pinot Noir
Teor Alcoólico
11,5%
Temperatura de Serviço
De 5 a 6°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
De coloração límpida rosa cereja claro, perlage fino, abundante e de boa persistência.
Olfativo
No aroma possui características bastante joviais.
Gustativo
Na boca, acidez marcante, intensa e com ótimo equilíbrio.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Saladas
Elaboração
As uvas são vinificadas separadamente, sempre seguindo o processo que segue. O início do processo ocorre com a seleção das uvas no vinhedo através de colheita manual e transporte em pequenas caixas até a vinícola. Na vinícola é feito desengace e leve amassamento das bagas seguido de prensagem em prensa pneumática e separação do mosto gota e mosto prensa. Antes do início da fermentação alcoólica,
Amadurecimento
Contato com as leveduras por 3 meses.Produtos Relacionados
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