Região
Pinto Bandeira (RS)
Tipo
Espumante Extra Brut (Champenoise)
Uva
Chardonnay 50% | Pinot Noir 50%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Delicado, intenso e equilibrado.
Olfativo
Boa intensidade aromática, lembra frutas, flores brancas com toque de nozes, mel e brioche.
Gustativo
Complexo e cremoso, apresenta um bom equilíbrio entre acidez e açúcar.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Método tradicional, colheita manual (janeiro), graduação de açúcar de 6g/l, produção aproximada de 7.250kg/ha.
Amadurecimento
36 meses em cave.
Pontuações
93 Pontos - Guia Descorchados (2019) | 92 Pontos - Catd'Or (2019)