Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rosa salmão, perlage fino e delicado.
Olfativo
Frutas vermelhas, nuances de frutas secas e brioches.
Gustativo
Elegante e cremoso, de excelente frescor.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Petiscos.
Amadurecimento
24 meses de autólise em cave.
Estimativa de Guarda
Até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Pontuações
91 Pontos - Guia Descorchados - Chile, 2022