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- Modelo: 30369
Espumante Casa Pedrucci Millésime 750ml
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- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- Carnes Brancas
- 750ml
Espumante Casa Pedrucci Millésime
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Elaborado apenas em safras excepcionais, onde ocorre a excelência na qualidade das uvas, Millésime é intenso, equilibrado e muito gastronômico.''.
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R$322,00
À vista no PIX ou Boleto R$315,56
2x no cartão de crédito R$161,00
2x de R$161,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Garibaldi
Produtor
Casa Pedrucci
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
Chardonnay | Pinot Noir | Riesling Itálico
Teor Alcoólico
12,9%
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, de coloração amarelo dourado, perlage fino, elegante e persistente.
Olfativo
Aromas de frutas maduras, geléia de frutas brancas (ameixa, pêssego), algo de tostado e muita fineza.
Gustativo
Ataque adocicado, cremosidade e estrutura abundantes, equilibrado e harmônico com longa persistência, retrogosto intenso e prolongado com agradável frescor e acidez presente.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Massas e Risotos.
Elaboração
Foram utilizadas algumas técnicas diferenciadas como prensagem suave dos cachos inteiros, extração de somente 50% de suco por quilo de uva, permanência do vinho base sobre as borras finas de fermentação.
Amadurecimento
4 meses, 40% do vinho base (chardonnay) em barricas francesas e 36 meses em cave.Produtos Relacionados
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- Espumante Brut
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- 750ml
