Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo clara com reflexos esverdeados e muito bom perlage.
Olfativo
Fresco e frutado
Gustativo
Em boca, confirma a vocação desta uva para a elaboração de espumantes. É fresco, muito leve e de acidez equilibrada
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano. Mix de folhas verdes. Peixe grelhado (como o pintado). Massa à carbonara. Camarão frito. Filé de leitão.