Região
Reims (Champagne AOC)
Uva
70% Pinot Noir e Pinot Meunier | 30% Chardonnay
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Rosa intenso e brilhante com perlage fina, intensa e persistente.
Olfativo
Intenso, complexo. Frutas vermelhas, framboesa, cereja, groselha, brioche.
Gustativo
Textura macia e cremosa. Em boca é intenso e complexo, com boa acidez, fresco com final elegante.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas.
Amadurecimento
No mínimo 36 meses em autólise.
Estimativa de Guarda
5 anos