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Brandy Miolo Imperial 15 anos 750ml

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Brandy Miolo Imperial 15 anos

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Vale do São Francisco, BA

Produtor

Miolo

Tipo

Brandy

Uva

Moscato

Teor Alcoólico

38%

Temperatura de Serviço

De 15 a 20°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Cor caoba (mogno), dourado velho.

Olfativo

Apresenta grande complexidade aromática com notas de amêndoas, baunilha, caramelo, mel e canela.

Gustativo

Possui um bom equilíbrio, suavidade, com um ótimo volume de boca e persistência, agradável retrogosto, remetendo-nos a amêndoas e frutas secas.

Harmonização

Pode ser degustada como bebida pré ou pós-digestiva, com sobremesa, com café expresso, com charuto ou cigarrilha, ou mesmo sozinha, se preferir, pode ser degustado com um ou dois cubos de gelo para refrescar e soltar os aromas da bebida.

Elaboração

Elaboração do vinho base da variedade Moscato com graduação alcoólica de 11% vol., destilação contínua, de coluna, e destilação descontínua, de alambique, em média com rendimento de 6,3 litros de vinho base para 1 litro de destilado a 70% vol. Mistura dos destilados coluna e alambique e diluição com água destilada da graduação alcoólica para 60% vol. Engarrafamento do destilado envelhecido com ajuste final do teor alcoólico para 38% vol.

Amadurecimento

Barricas de carvalho americano por 15 anos.

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