Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração rubi intenso.
Olfativo
Mistura de frutas vermelhas, como ameixas, amoras, cerejas e toque de caramelo, café e toffe.
Gustativo
Frutado e encorpado e com leve picância, seu nítido equilíbrio , acidez presente, taninos firmes e uma boa persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça. Queijos curados.
Elaboração
Colheita manual, seleção de cachos, prensagem, leve rompimento das bagas
Amadurecimento
18 meses meses em barricas de carvalho francês e americano.