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- Modelo: 14575
Valduga Terroir Chardonnay 375ml
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- Vinho Branco
- Médio Corpo
- Brasil
- Chardonnay
- Serra Gaúcha (BR)
- Charcutaria e Queijos
- 375ml
- Casa Valduga
Vinho Casa Valduga Terroir Chardonnay
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$46,00
À vista no PIX ou Boleto R$45,08
1x no cartão de crédito R$46,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Produtor
Casa Valduga
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
375ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha, límpido e brilhante.
Olfativo
Destaca-se pela fineza e delicadeza aromática, evidenciando-se notas de frutas frescas como maçã e pera. Sua evolução na taça revela nuances de frutas tropicais, como abacaxi.
Gustativo
Pleno, com bom ataque de boca e muito frescor, apresenta equilíbrio e untuosidade, qualidade básica dos bons Chardonnays. Final de boca persistente, com retrogosto que remete essencialmente às notas de abacaxi.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Peixes e Frutos do Mar. Petiscos. Queijos cremosos. Molhos leves.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio por 8 horas, prensagem descontínua e delicada (prensa com atmosfera inerte), clarificação do mosto, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura de 14 a 16°C, estabilização tartárica, filtração, engarrafamento.
Pontuações
Prata - Concurso Chardonnay du Monde, França (2015) | Ouro -Bacchus, Espanha (2014)Produtos Relacionados
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- Taça / Copo Vinho
- República Tcheca
