• Modelo: 33742

Vinho Terranoble Azara Carmenere 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Chile
  • Carménère
  • Carnes Vermelhas
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml

Vinho Terranoble Azara Carmenere 

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

"Bastante expressivo no nariz, com frutas pretas maduras porém frescas (amoras, ameixas, cassis), notas de ervas e especiarias. Bom corpo, concentrado, com taninos firmes e acidez fresca que sustentam a intensidade de fruta."

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Ficha Técnica

País

Chile

Região

Maule

Produtor

Terranoble

Tipo

Vinho Tinto

Uva

Carménère

Teor Alcoólico

14,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Vermelho-púrpura com nuances azuladas

Olfativo

Intensidade frutada excepcional, com notas marcantes de amoras pretas, frutas vermelhas frescas e um toque terroso.

Gustativo

Concentrado e suculento, com taninos firmes sublinhados por uma acidez agradável que acrescenta persistência e potência.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Colheita manual, desengace, maceração a frio por 6 dias.

Amadurecimento

Fermentação em inox, a 25-26°C, por 8-12 dias, seguida de maceração pós-fermentativa por 2 semanas. Trasfega para barricas francesas (69%), e foudres (31%), onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Blend, filtragem, engarrafamento, amadurecimento em garrafa por 6 meses.

Estimativa de Guarda

5 - 6 anos

Pontuações

92pts Descorchados

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