Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas minerais, grama cortada e flores brancas.
Gustativo
Em boca sobressai a sua estrutura, oriunda das borras finas adicionando assim textura e complexidade.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Vieiras frescas, Ostras.
Elaboração
Fermentação com leveduras nativas. Não pássa por processo de filtragem e nem clarificação.
Amadurecimento
15 meses em ovos de concreto e foudres.