Região
São Joaquim, Serra Catarinense
Uva
60% Merlot | 10% Malbec | 15% Cabernet Franc | 15% Petit Verdot
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante de coloração rosa claro.
Olfativo
Intenso aroma floral, que lembra rosas e leve toque de frutas como morango e cereja.
Gustativo
Frutado, acidez equilibrada, longa persistência.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Petiscos. Acompanha bem saladas e entradas.
Elaboração
Colheita manual com seleção de cachos, fermentação com controle de temperatura.
Estimativa de Guarda
Apto para o consumo, podendo ser guardado por 2 anos.