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- Modelo: 31988
Vinho Sozo Terroir Barbera 750ml
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- Vinho Tinto
- Médio Corpo
- Brasil
- Campos de Cima da Serra (BR)
- Massas e Risotos
- 750ml
Vinho Sozo Terroir Barbera
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$138,00
À vista no PIX ou Boleto R$135,24
1x no cartão de crédito R$138,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra, RS
Produtor
Sozo
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Barbera
Teor Alcoólico
13,0%
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho púrpura
Olfativo
Bastante frutado, frutas vermelhas, como amora, ameixa, cereja e framboesa.
Gustativo
Estruturado, com sabor e acidez marcantes, e grande persistência aromática.
Harmonização
Massas e Risotos. Risotos (Cogumelos, Trufas), Queijos Leves, Carnes de Caça, Massas de Sabor Suave
Elaboração
Recebimento das uvas, desengace e esmagamento, maceração. Fermentação alcoólica aconteceu com a presença das cascas (maceração) por 7 dias, com a realização de emontagens diárias temperatura controlada entre 20°C e 25°C. Descuba e prensagem leve do bagaço.
Amadurecimento
6 meses em carvalho francês.
Estimativa de Guarda
10 anosProdutos Relacionados
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