• Modelo: 25373

Vinho Quinta Vale Dona Maria Rufo Douro 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Portugal
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Douro (PT)
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Quinta Vale Dona Maria Rufo Douro

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Portugal

Região

Douro

Produtor

Quinta Vale Dona Maria

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Touriga Franca | Touriga Nacional

Teor Alcoólico

13,7%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta pelo chat ou e-mail.

Visual

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Olfativo

Notas de frutas vermelhas e negras frescas, violetas e toques minerais.

Gustativo

Corpo médio, bom equilíbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande elegância.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes vermelhas grelhadas. Embutidos. Queijos maduros.

Elaboração

Fermentou em tanques de aço inox durante 7 a 12 dias a temperaturas controladas entre os 22°C e os 27°C. Estágio em barricas de carvalho francês novas e de 2º, 3º e 4º ano, durante 12 meses. Estágio em cubas de aço inox nos restantes 13 meses.

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês novas, de 2º, 3º e 4º uso. Mais 13 meses em tanques de aço inox.

Estimativa de Guarda

5 anos

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