Produtor
Quinta Don Bonifácio
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 7 a 12°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, visual amarelo palha.
Olfativo
Aromas frutados como de pêssego, tangerina e flores brancas, e os aromas de baunilha e noz-moscada.
Gustativo
Leve acidez, balanceada com a cremosidade trazida pelo carvalho.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês.