Região
Valle de Colchagua (Marchigue)
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi intenso.
Olfativo
Destacam-se notas de frutas vermelhas, compota, especiarias e um leve toque tostado.
Gustativo
Marcante com boa estrutura, de grande persistência e taninos densos, proporcionando um final longo, complexo e elegante.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Massas a base de molhos vermelhos, como o bolonhesa.
Elaboração
Colheita manual (abril), 100% vinificação integral (fermentação em barrica), produção de 8.000kg/ha.
Amadurecimento
Barricas de carvalho por 16 meses e 12 meses em garrafa.
Pontuações
Ouro - Vinalliens França (2017)