Região
Encruzilhada do Sul
Tipo
Vinho Rosé Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 10 a 12°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração rosada de alta intensidade.
Olfativo
Frutas vermelhas maduras.
Gustativo
De corpo médio, acidez vibrante e longa permanência em boca.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Peixes e Frutos do Mar. Petiscos.
Elaboração
Colheita manual, Foi realizada uma sangria do mosto do Nebbiolo tinto, fermentado de forma lenta em tanques de inox, permanecendo em contato com as borras finas até o engarrafamento.