Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
95% Tempranillo | 5% Garnacha
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja e morango, intercalados por baunilha e toques lácticos.
Gustativo
Rico, com bastante fruta madura e exuberante, taninos macios e acidez moderada, final longo.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça.
Elaboração
Colheita manual, seleção rigorosa de cachos e grãos, desengace e prensagem, fermentaçã alcoólica em cubas de aço inox com temperatura controlada.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano usadas.
Estimativa de Guarda
6 anos