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- Modelo: 16431
Vinho Las Moras Mora Negra 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Argentina
- Assemblage / Blend / Corte
- Carnes Vermelhas
- Charcutaria e Queijos
- 750ml
Vinho Las Moras Mora Negra
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Ficha Técnica
País
Argentina
Região
Vale de Pedernal (San Juan)
Produtor
Las Moras
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
70% Malbec | 30% Bonarda
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Intensa e profunda coloração purpúrea.
Olfativo
Distinta paleta olfativa, ameixa madura, figo seco, húmus, cedro e finas especiarias.
Gustativo
Estrutura poderosa em boca, marcada por taninos bem distribuídos no conjunto quente e que conserva excelente acidez.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Cortes bovinos nobres grelhados. Queijos curados.
Elaboração
Colheita no ponto ótimo de amadurecimento, realizada de forma manual. Seleção de cachos, desengace total e esmagamento. As variedades são fermentadas juntas em cubas giratórias termo-controladas. Fermentação malolática espontânea. Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 6 meses em garrafa nas cavas da vinícola antes da comercialização.
Amadurecimento
15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, mais 6 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
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Vinho Septima Gran Reserva Blend 750ml
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