Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
14°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados.
Olfativo
Com aroma de maçã verde, marmelo e flores brancas.
Gustativo
Vinho encorpado e potente.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Elaboração
Colheita manual. Fermentação com leveduras indígenas em temperatura controlada
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês com battonage.
Estimativa de Guarda
5 anos
Pontuações
91 pontos IWC | 90 pontos James Suckling | 90 pontos Guia Peñin