Produtor
Herdade do Esporão
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Castelão | Trincadeira | Touriga Nacional
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante e de coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aromas de frutas frescas e frutos do bosque.
Gustativo
Paladar elegante e de boa textura, com taninos finos.
Harmonização
Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Pizzas. Carnes grelhadas.
Elaboração
Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação malolática.
Amadurecimento
Estagio em cubas de inox durante 4 meses.