Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 15 a 16°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi com tons violáceos.
Olfativo
De grande intensidade aromática, mescla notas de pimentão e eucalipto com cerejas, tabaco e chocolate.
Gustativo
Paladar típico da uva malbec.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Picanha grelhada com pimenta preta. Carnes vermelhas com chumichurri. Molhos
condimentados.
Elaboração
Fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas, fermentação malolática espontânea com controle de temperatura.
Amadurecimento
12 meses em barricas francesas e americanas
Estimativa de Guarda
7 anos
Pontuações
87 pontos - Guia Descorchados | 93 pontos - James Suckling