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Vinho Pizzato Fausto Merlot 750ml

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  • Serra Gaúcha (BR)
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml
  • Pizzato

Vinho Pizzato Fausto Merlot

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Linha Dr. Fausto de Castro (Dois Lajeados, RS)

Produtor

Pizzato

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Merlot

Teor Alcoólico

13%

Temperatura de Serviço

De 15 a 17°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Vermelho rubi com leves traços violáceos.

Olfativo

Aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro.

Gustativo

Em boca apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Vegetariano. Carnes de caças em geral. Carne suína. Massas e risotos com funghi. Queijo Gouda

Elaboração

Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 5 a 7 dias. Passagem do vinho por carvalho.

Amadurecimento

10 meses em barris de carvalho (de 2º e 3º uso).

Estimativa de Guarda

5 anos

Pontuações

Destacado no guia internacional "1000 Vinhos Para Beber Antes de Morrer"

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