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Vinho Dal Pizzol Enoteca 750ml
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- Serra Gaúcha (BR)
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- Charcutaria e Queijos
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- 750ml
- Dal Pizzol
Vinho Dal Pizzol Enoteca
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$204,00
À vista no PIX ou Boleto R$199,92
1x no cartão de crédito R$204,00
1x de R$204,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha (Merlot e Cabernet Franc) | Campanha Gaúcha (Cabernet Sauvignon)
Produtor
Dal Pizzol
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
70% Merlot | 15% Cabernet Sauvignon | 15% Cabernet Franc (safra 2014)
Teor Alcoólico
13,3%
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelha rubi viva.
Olfativo
Aroma pronunciado de frutas vermelhas maduras, ameixa, geleia, couro envelhecido e especiarias.
Gustativo
De paladar persistente, generoso, amplo, com bom volume de boca, bom corpo e harmônico. Apresenta excelente estrutura tânica.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. De paladar persistente, generoso, amplo, com bom volume de boca, encorpado e harmônico. Apresenta excelente estrutura tânica.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente com seleção dos cachos, desengace e esmagamento. O mosto fica maceração por um período de 10 a 12 dias com temperatura controlada entre 25 a 28°C e remontagens tradicionais. Fermentação malolática realizada em tanques com posterior estabilização natural ocorrida, pela queda da temperatura no inverno.
Amadurecimento
18 meses em tanques de inox.
Estimativa de Guarda
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