Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo
Cassis, berries silvestres, ameixas e especiarias, baunilha e madeira.
Gustativo
Fresco, taninos aveludados, frutado com final longo e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos.
Elaboração
Colheita manual e fermentação manual na primeira e segunda semana de abril.
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
4 anos.
Pontuações
92 pontos - Tim Atkin (Safra 2018)