• Modelo: 29419

Vinho Whispering Angel 750ml

  • Vinho Rosé
  • Leve
  • França
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Provence (FR)
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml

Whispering Angel 750ml

Whispering Angel é hoje uma referência mundial para o rosé da Provença. Feito de Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), sua cor clara é agradável aos olhos e atrai a atenção.  Criado por Sacha Lichine após a aquisição do Château d'Esclans em 2006, sua visão era criar os maiores rosés do mundo dando início ao “ Renascimento Rosé ”. Sacha introduziu na Provença novas e inovadoras técnicas de vinificação que revolucionaram os estilos de rosés produzidos nesta região. Isso levou à criação de Whispering Angel.

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Um legítimo rosé de Provence, delicado e aromático e extremamente fácil de beber, com acidez na medida certa. Vinho que agrada a todos. Experimente!''

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Ficha Técnica

País

França

Região

Provence

Produtor

Chateau d'Esclans

Tipo

Vinho Rosé Leve

Uva

Granache | Cinsault | Rolle

Teor Alcoólico

13%

Temperatura de Serviço

De 8 a 12°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Límpido, brilhante, de coloração rosada de intensidade clara.

Olfativo

Frutas vermelhas frescas e floral.

Gustativo

Boa concentração, macio e redondo, vinho fácil de beber.

Harmonização

Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Culinária japonesa.

Elaboração

Tanques de fermentação 10% em aço inoxidável, utiliza-se uma temperatura de fermentação controlada e bâtonnages as borras de levedura.

Amadurecimento

3 a 4 meses de envelhecimento em tanque com borras de fermento.

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