• Modelo: 33403

Vinho Casa Geraldo Reserva Signature Merlot 750ml

Compre Vinho Casa Geraldo Reserva Signature Merlot 750ml

  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Brasil
  • Merlot
  • Serra da Mantiqueira (BR)
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Casa Geraldo Reserva Signature Merlot

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Este vinho passou por 3 diferentes tipos de amadurecimento: Concreto, inox e barricas, No final realizou-se o blend, resultando em um vinho fantástico da Serra da Mantiqueira.''

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Andradas, Serra da Mantiqueira, MG

Produtor

Casa Geraldo

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Merlot

Teor Alcoólico

13,9%

Temperatura de Serviço

De 18 a 20°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

De cooração vermelho rubi intenso.

Olfativo

Apresenta aromas de frutas vermelhas, como ameixa, amora e groselha, com toque sútil de especiarias e chocolate.

Gustativo

Na boca os taninos são macios e agradáveis, com leve dulçor e volume.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de aço inox, com controle de temperatura, de 10 a 12 dias, para extrair todo o potencial da fruta madura. São realizadas operações de homogeneização do líquido com a casca 3 vezes ao dia, de forma manual para aumentar a extração da cor, aromas, sabor e estrutura da fruta até o fim da fermentação.

Amadurecimento

1/3 do vinho amadureceu em ovos de concreto, 1/3 em Inox e 1/3 em barricas de carvalho francês durante 10 meses.

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