Região
Serra da Mantiqueira, MG
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 5 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas frescos e elegante com notas de frutas tropicais, como goiaba e graviola.
Gustativo
Acidez equilibrada e cremoso em boca.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos.
Elaboração
O início da fermentação ocorre em tanques de aço-inox, com controle de temperatura e o término da fermentação ocorre em barricas de carvalho.
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho com as leveduras
Estimativa de Guarda
2 anos