Região
Gualtallary (Mendoza)
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelha violácea profunda.
Olfativo
Aromas frutas maduras como cereja, amora e ameixa. Leve toque de especiarias.
Gustativo
Textura sedosa, potente e ao mesmo com tempo taninos equilibrados.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual em caixas plásticas. Fermentação alcoólica em tanques de cimento. Amadurece por 6 meses em barricas de cavalho francês usadas e pelo menos 6 meses em garrafas.
Amadurecimento
6 meses em barricas de cavalho francês usadas e pelo menos 6 meses em garrafas.
Estimativa de Guarda
6 anos
Pontuações
91 pontos - Patricio Tapia (safra 2017)