Produtor
Eugénio de Almeida
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Alicante Bouschet | Aragonez | Trincadeira
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho granada.
Olfativo
Aroma frutado com fruta em compota, notas balsâmicas e alcaçuz.
Gustativo
Na boca, apresenta boa concentração e acidez, com taninos bem maduros e suaves. Possui também um final de prova aveludado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Sua vinificação ocorreu em cubas de aço inox com maceração prolongada.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, posterior estagio de 4 meses na garrafa.