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Vinho Cárdenas Meninas do Vinhedo Rebo 750ml
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- Vinho Tinto
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- Rebo
- Serra do Sudeste (BR)
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- Massas e Risotos
- 750ml
Vinho Cárdenas Meninas do Vinhedo Rebo
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Origem de cruzamento da Merlot com a Teroldego. Elegância seria a palavra para descrevê-lo, um vinho que entregou tudo e muito mais. Prove!''
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra do Sudeste
Produtor
Cárdenas
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Rebo
Teor Alcoólico
13,1%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi exuberante, lágrimas densas e lentas.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, ameixa seca, notas de couro, especiarias e toques de tostado pela passagem em barricas de carvalho.
Gustativo
Taninos redondos e sedosos, com acidez equilibrada, que proporciona um longo retorgosto.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça.
Elaboração
Seleção dos cachos em mesa selecionadora, desengace sem esmagamento, maceração pré fermentativa, fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração a temperatura controlada,extração polifenólica, maceração pós-fermentativa para maior extração tânica, descube por gravidade, fermentação malolática espontânea e completa.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso.
Estimativa de Guarda
10 anos +
Pontuações
Medalha Gold (ouro) - Wines of Brazil Awards 2021 (safra 2021)Produtos Relacionados
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