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Vinho Cárdenas Meninas do Vinhedo Petit Verdot 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Brasil
- Petit Verdot
- Serra do Sudeste (BR)
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- Massas e Risotos
- 750ml
Vinho Cárdenas Meninas do Vinhedo Petit Verdot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Com produção pequena e apenas 1,5kg de uva colhida por videira, lhe proporcionam uma qualidade ímpar, tornando-o equilibrado, elegante e com uma
acidez persistente, típica deste varietal.''
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra do Sudeste
Produtor
Cárdenas
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Petit Verdot
Teor Alcoólico
13,0%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vinho de elevada intensidade cromática, vermelho escuro profundo mesclado com tom violáceo.
Olfativo
Cereja preta, ameixa, pimenta preta e um toque de banana depois de alguns minutos, aromas finos e elegantes de carvalho.
Gustativo
Altamente estruturado e excelente volume de boca, taninos marcantes aliados à uma acidez perfeita, fruto da excelente maturação no vinhedo, conferem ao seu desfrute um singular equilíbrio.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção dos cachos em mesa selecionadora, desengace sem esmagamento, maceração pré fermentativa, fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração a temperatura controlada, extração polifenólica, maceração pós-fermentativa para maior extração tânica, descube por gravidade, fermentação malolática espontânea e completa.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
10 anos +
Pontuações
Medalha Ouro - Wines of Brazil Awards 2021(safra 2018) | Medalha Ouro - Gold Brazil Wines Challenge 2020 (safra 2018) | Vinho Revelação pelo Guia | Adega 2019/2020 (safra 2018) | Medalha Gold - Wines of Brazil Awards 2019 ( safra 2018)Produtos Relacionados
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