Região
Quaraí, Campanha Gaúcha
Produtor
Caetano Vicentino
Tipo
Vinho Branco Encorpado
Temperatura de Serviço
De 12 a 15°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, cor amarelo dourado vívido.
Olfativo
Aromas de cogumelo (champignon), erva, amêndoa, noz-pecã, avelã, baunilha e manteiga.
Gustativo
Em boca tem excelente volume, denso, acidez média e persistente, notas defumadas, macela, notas lácteas.
Harmonização
Carnes brancas, massas e risotos. Acompanha tábuas de queijos maturados e macios como (Brie e Camembert) com cobertura de geléia.
Elaboração
Elaborado com uvas provenientes da Campanha Gaúcha - Quaraí/RS.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.