• Modelo: 30305

Vinho Caballero Hidalgo Reserva Tempranillo 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Espanha
  • Tempranillo / Aragonez / Tinta Roriz
  • Massas e Risotos
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Caballero Hidalgo Reserva Tempranillo

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

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Ficha Técnica

País

Espanha

Região

Tierra de Castilla - La Mancha

Produtor

Virgen de las Viñas

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

Tempranillo

Teor Alcoólico

13,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos. Límpido, brilhante e com boa formação de lágrimas.

Olfativo

Apresenta aromas de frutas negras maduras, complementados por notas de cacau e café.

Gustativo

Textura concentrada, taninos firmes e final longo.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos.

Elaboração

Colheita. Desengace e esmagamento. Inóculo de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com temperatura controlada. Prensagem, fermentação malolática, maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso. Filtração. Envase e 24 meses de evolução em g

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso e 24 meses em garrafa.

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