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- Modelo: 27175
Vinho Bueno Moments Vin Cabernet Sauvignon
Vinho Bueno Moments Vin Cabernet Sauvignon
- Brasil
- Cabernet Sauvignon
- 750ml
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campanha gaúcha, Rio Grande do Sul
Produtor
Bueno Wines ( Miolo)
Tipo
Vinho tinto seco
Uva
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
17° a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no e-mail ou por chat
Visual
Rubi com reflexos purpura
Olfativo
Com autênticos aromas frutados, este varietal propõe um novo olhar para a jovialidade da casta Cabernet Sauvignon. Dentre seus descritores aromáticos destacam-se groselha preta, ameixas, morangos maduros e pimentão
Gustativo
Boa estrutura, com taninos macios, proporciona em boca sensação de suavidade e frescor de persistência média
Harmonização
Acompanha muito bem pratos à base de massas, carnes vermelhas e brancas com molhos leves, bem como queijos frescos, como brie ou camembert
Elaboração
Seleção de cachos Desengace total, sem esmagamento Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade Maceração pré-fermentativa a frio Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 18°C a 23°C Maceração pós-fermentativa Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa Fermentação malolática espontânea e completa
