Região
Barbera d’Asti, Piemonte
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
16°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Olfativo
Expressivo no nariz, com frutas vermelhas, toques florais e leve especiado.
Gustativo
De médio corpo, suculento, macio, com frutado puro, muito acessível e delicioso!
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Brancas.
Elaboração
Colheita manual, desengace. Fermentação em inox, com leveduras selecionadas, a temperatura controlada, com 6 dias de maceração.
Amadurecimento
6 meses de tonéis de carvalho.
Estimativa de Guarda
6 anos