Produtor
Terrenus Veritae
Uva
Trinaceira | Aragones | Castelão
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas com nuances de carácter vegetal aliadas a notas de especiarias.
Gustativo
Equilibrado, com taninos macios, demonstrando um conjunto fresco e suave.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Desengace total, maceração pré- fermentativa, fermentação prolongada e com temperatura controlada a 25 ºC.