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Queijo Parmigiano Reggiano RAR Importados 200g
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- 200g
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Queijo Parmigiano Reggiano RAR Importados
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
O Parmigiano Reggiano tem sua origem em Moderna, Parma, Reggio Emilia, Zonas de Bologna e Mântua. É um queijo de textura granulada, elaborado com leite de vaca cru, como o Grana Padano. Sua diferença está no sabor mais forte, robusto e encorpado.
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Ficha Técnica
País
Itália
Produtor
RAR | RASIP
Tipo
Queijos
Conteúdo
200g
Visual
Crosta lisa e firme, não pegajosa, com consistência levemente dura e cor ligeiramente amarelada.
Olfativo
Suave, característico do queijo Parmigiano Reggiano.
Gustativo
Adocicado, ligeiramente picante, moderadamente salgado e não ácido.
Harmonização
Como todo queijo de mesa, pode ser servido in natura, em lascas, ralado em massas, molhos, risotos, sopas e saladas.
Amadurecimento
Mínimo de 24 mesesProdutos Relacionados
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