Tipo
Espumante Nature / Sur Lie (Champenoise)
Uva
70% Chardonnay | 25% Riesling Itálico | 5% Trebbiano
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Perlage fina e persistente.
Olfativo
Elegante e textura cremosa.
Gustativo
Boca e nariz evidenciam o longo tempo de autólise, com notas de tosta, características inconfundíveis do método tradicional de refermentação garrafa a garrafa, tornando cada exemplar exclusivo e único.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Petiscos.