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Espumante Don Guerino Prosecco Brut 750ml
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Espumante Don Guerino Prosecco Brut
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$61,00
À vista no PIX ou Boleto R$59,78
1x no cartão de crédito R$61,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Alto Feliz (Serra Gaúcha)
Produtor
Don Guerino
Tipo
Espumante Prosecco (Charmat)
Uva
Prosecco
Teor Alcoólico
11,5%
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarela palha com reflexos esverdeados, perlage persistente com boa formação de coroa de espuma.
Olfativo
Aroma amanteigado com toques de amêndoas, flores brancas, casca de laranja.
Gustativo
Em boca apresenta–se refrescante e cremoso, persistente.
Harmonização
Vegetariano. Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Saladas. Queijos leves. Lagosta. Salmão. Linguado. Carnes brancas com molhos suave.
Elaboração
Seleção Manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura (14°C), batonagem por 30 dias para transferência de corpo e complexidade aromática, segunda fermentação em autoclave.
Estimativa de Guarda
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