Produtor
Maison Forestier
Tipo
Espumante Brut (Charmat)
Uva
Chardonnay | Riesling Itálico | Viogner
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Apresenta coloração amarelo palha com reflexos cristalinos. Intensas e finas borbulhas.
Olfativo
Intenso, com notas de frutos frescos e flores brancas.
Gustativo
Elegante, com ataque levemente ácido, evoluindo para uma final de boca pleno, longo e marcante. Notas finais lembrando frutos cítricos.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma pelo processo charmat (refermentação em auto-claves).