Região
Pinto Bandeira, RS
Tipo
Espumante Extra Brut (Champenoise)
Uva
60% Chardonnay | 40% Pinot Noir
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha, brilhante.
Olfativo
Aromas extremamente complexos e agradáveis, lembrando mel, frutas brancas maduras, abacaxi e melão.
Gustativo
Excelente volume de boca, bom equilíbrio de acidez e perlages finos e persistentes.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Método tradicional, teor de açúcar de 6g/l.
Amadurecimento
36 meses em cave.