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- Modelo: 12189
Espumante Casa Perini Moscatel 750ml
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Espumante Casa Perini Moscatel
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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De: R$44,00
Por: R$37,40 -15%
À vista no PIX ou Boleto R$36,65
1x no cartão de crédito R$37,40
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale Trentino (Farroupilha, RS)
Produtor
Casa Perini
Tipo
Espumante Moscatel
Uva
Moscato
Teor Alcoólico
7,5%
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente.
Olfativo
Apresenta aromas de flores e frutas como pêssego.
Gustativo
Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Harmonização
Sobremesas. Petiscos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual e prensagem dos cachos inteiros para extração do mosto, que é resfriado e filtrado para impedir a fermentação alcoólica. A tomada de espuma é realizada na primeira fermentação, após baixa-se a temperatura e filtra-se o espumante para que a fermentação seja interrompida, retendo açúcar residual e mantendo o teor alcoólico baixo.
Estimativa de Guarda
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