• Modelo: 33113

Espumante Casa Perini Dona Carmo 750ml

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  • Espumante Brut
  • Champenoise
  • Brasil
  • Pinot Noir
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Brancas
  • 750ml
  • Boccati Utilidades ®

Espumante Casa Perini Dona Carmo

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Este belíssimo espumante homenageia e reflete a Maria do Carmo e sua importância na vinícola. A garrafa é adornada com 57 cristais Swarovski, possui pingente destacável e corrente de prata.''

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5x no cartão de crédito R$150,00

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Casa Perini

Tipo

Espumante Brut (Champenoise)

Uva

Pinot Noir

Teor Alcoólico

12,0%

Temperatura de Serviço

De 6 a 10°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração dourada com espectros levemente rosáceo decorrente da variedade Pinot Noir, possui perlage intenso.Coloração dourada com espectros levemente rosáceo decorrente da variedade Pinot Noir, possui perlage intenso.

Olfativo

Aromas vasto e rico, lembrando frutas como pitanga, nectarina, pêssego, ameixa e frutos secos, apresenta também toques florais além de nuances de chocolate branco, brioche e amêndoas.

Gustativo

Em boca revela intensa cremosidade e volume, com agradável untuosidade, possui alta acidez com final longo e refrescante.

Harmonização

Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos. Carnes Brancas.

Elaboração

Seleção manual e prensagem direta dos cachos inteiros. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada de 16°C. O vinho base é composto 100% pela variedade Pinot Noir. A tomada de espuma é realizada pelo método Tradicional.

Amadurecimento

O espumante permanece por 60 meses em contato com as borras dentro das garrafas.

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