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Combo Vertical Don Melchor 2008 | 2013 | 2017 | 2018 | 2019 (5 garrafas) + 6 Taças Riedel
Compre Combo Vertical Don Melchor 2008 - 2013 - 2017 - 2018 - 2019 (5 garrafas) + 6 Taças Riedel
- Combo
- Encorpado
- Chile
- Cabernet Sauvignon
- Carnes Vermelhas
- Combo (06 garrafas 750ml)
Combo Vertical Don Melchor 2008 | 2013 | 2017 | 2018 | 2019 (5 garrafas) + 6 Taças Riedel
O Don Melchor é um vinho de classe mundial, reconhecido pelos mais importantes críticos e especialistas. Sua excelência e dedicação, em seus mais de 30 anos de história, o tornaram o único vinho chileno a ser classificado três vezes entre os 10 melhores do mundo pela Wine Spectator. Além disso, o respeitado crítico James Suckling outorgou à safra 2018 a pontuação máxima, um verdadeiro marco em sua trajetória com históricos 100 pontos.
Confira a ficha de degustação clicando no nome de cada rótulo:
1 garrafa Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008 750ml
1 garrafa Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2013 750ml
1 garrafa Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 750ml
1 garrafa Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2018 750ml
1 garrafa Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2019 750ml
E ganhe o brinde especial 6 taças Riedel Ouverture 001!
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5x de R$2.004,02
Ficha Técnica
País
Chile
Região
Puente Alto
Produtor
Don Melchor
Tipo
Combo
Uva
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Rubi intenso.
Olfativo
Rico em aromas e sabores e caracterizados pela presença de frutas vermelhas.
Gustativo
Em boca, apresenta notas marcantes do Cabernet Sauvignon de Puente Alto, com taninos redondos e delicados, conferindo ao mesmo tempo bom corpo e um final prolongado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Carnes Brancas. Massas e Risotos.
Elaboração
Fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável de pequeno volume para manter separado cada lote do vinhedo. Fermentação em 10 dias a temperaturas de 25 a 26ºC e de 4 a 6 remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa de 8 dias a temperaturas de 23 a 25ºC, o que permitiu obter maior extração e taninos mais suaves. No final da maceração, a trasfega foi realizada em função da degustação dos enólogos e do viticultor da Don Melchor. Posteriormente, todos os vinhos foram degustados e selecionados para realizar o blend final, que foi vertido nos barris.
Amadurecimento
Amadurecimento durante 15 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
12 Anos +
Pontuações
100 pontos - James Suckling (Premiação 2020)Produtos Relacionados
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Combo Vertical Don Melchor 2017 | 2018 | 2019 (3 garrafas)
- Combo
- Chile
- Combo (03 garrafas 750ml)
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- Combo
- Chile
- Combo (01 garrafa 750ml)
